Planificación de la producciónPuntas Guía del pequeño fabricante para la cofabricación y el copacking Para muchos fabricantes en crecimiento, la subcontratación es la clave para escalar sin invertir en grandes instalaciones ni en equipos especializados. Los cofabricantes lo hacen posible, pero también introducen nuevos retos de gestión. By Madis Kuuse 10 min read
Gestión de la cadena de suministroPuntas Trazabilidad alimentaria: una guía experta para pymes La trazabilidad es de vital importancia en la industria de alimentos y bebidas, ya que puede afectar directamente la salud y el bienestar de los consumidores. Cuando se detecta un producto defectuoso o contaminado, ya sea antes o después del envío, la prioridad principal es encontrar rápidamente el origen del problema para garantizar la salud […] By Steve Maurer, IME 22 min read
Puntas OEE: ¿qué es la eficacia general de los equipos y cómo aprovecharla? Su equipo está funcionando. Su equipo está trabajando duro. Pero, por alguna razón, las cifras de producción no coinciden con lo prometido en las especificaciones. La eficacia general de los equipos (OEE) resuelve este rompecabezas midiendo la productividad real de su equipo de fabricación. By Steve Maurer, IME 25 min read
Planificación de la producciónPuntas Guía de gestión de la mano de obra en el sector de la fabricación para pequeñas empresas El sector de la fabricación se encuentra en una crisis constante de personal. Sin embargo, una gestión eficiente de la mano de obra en el sector de la fabricación puede ayudar a mitigar los problemas derivados de la escasez de trabajadores. By Madis Kuuse 11 min read
Puntas Análisis de la causa raíz en la fabricación: ¿qué es el RCA y cómo se lleva a cabo? Es ideal cuando la producción funciona sin contratiempos. Sin embargo, cuando surgen problemas, las pymes deben ir más allá de los síntomas superficiales y realizar un análisis de causa raíz. Si no se identifican las causas de fondo de los fallos, la empresa queda atrapada en un ciclo constante de apagar incendios, perdiendo tiempo y […] By Steve Maurer, IME 27 min read
ContabilidadPuntas Costos de producción: definiciones, fórmulas y cómo controlarlos Las pequeñas empresas necesitan saber exactamente cuánto cuesta fabricar cada producto específico. No solo los gastos de la planta de producción. Todo. Los costos de producción y los costos de fabricación no son lo mismo, aunque la gente los confunda constantemente. Si usted se equivoca en esto, sus precios se verán afectados, al igual que […] By Steve Maurer, IME 17 min read
Gestión de la cadena de suministroInventarioPuntas Inventario de desacoplamiento: protección de los pedidos con suministros estratégicos Todo fabricante sabe lo rápido que las cosas pueden salirse de control. Un envío retrasado por aquí, un problema con el equipo por allá, y de repente toda la operación se retrasa. El inventario de desacoplamiento adopta un enfoque diferente. Al colocar stock de reserva en puntos clave de la producción, los fabricantes pueden absorber […] By Steve Maurer, IME 23 min read
Gestión de la cadena de suministroInventarioPuntas Gestión del embalaje: flujos de trabajo, inventario y herramientas El embalaje forma parte del flujo de trabajo de producción o envío tanto como el ensamblaje, la preparación o cualquier otro paso en la ruta de un producto. El software de fabricación moderno tiene esto en cuenta y ofrece funciones integradas que facilitan la gestión del embalaje. By Mattias Turovski 19 min read
Gestión de la cadena de suministroPuntas Tiempos de entrega en la fabricación: guía completa sobre tipos, estrategias y optimización Algunos fabricantes cumplen todos los tiempos de entrega. Otros se enfrentan constantemente a retrasos. ¿Cuál es la diferencia? Puede que solo sea la forma en que se calculan y gestionan los tiempos de entrega. By Steve Maurer, IME 22 min read