Gestión de la cadena de suministroNoticiasPlanificación de la producción Un día en la vida de un Elfo fabricante Peasy el Elfo es el Director de Producción del Taller de Santa. Gracias a la magia de algunos programas informáticos y a sus décadas de experiencia en fabricación, se asegura de que los regalos adecuados lleguen a las personas adecuadas cada Navidad. Por Madis Kuuse Tiempo de lectura: 5 min
Gestión de la cadena de suministroInventarioPuntas Planificación de inventarios – una guía rápida El inventario representa la base de cualquier operación de fabricación o distribución. Mantener los inventarios de materias primas, WIP y productos terminados en niveles óptimos es crucial para el éxito empresarial a corto y largo plazo. Por Mattias Turovski Tiempo de lectura: 15 min
Gestión de la cadena de suministroPlanificación de la producción Sistema Push vs. sistema Pull en la gestión de la fabricación Los sistemas push y pull son estrategias de gestión de la cadena de suministro que se utilizan en función de la incertidumbre de la demanda de un producto. Aunque push y pull son enfoques muy diferentes, muchas empresas adoptan también una estrategia híbrida push-pull. Por Madis Kuuse Tiempo de lectura: 10 min
Gestión de la cadena de suministroPuntas Trazabilidad en la industria alimentaria – Requisitos básicos y buenas prácticas Pocos sectores manufactureros dependen tanto de las buenas prácticas de trazabilidad como la industria de la alimentación y las bebidas. En este artículo, analizamos por qué la trazabilidad es tan importante para los fabricantes de alimentos y qué características deben implementarse en primer lugar. Por Mattias Turovski Tiempo de lectura: 13 min