{"id":19277,"date":"2025-04-28T06:37:36","date_gmt":"2025-04-28T06:37:36","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mrpeasy.com\/blog\/empresa-experta-en-fermentacion-mejora-el-control-de-sus-existencias-con-el-software-mrp\/"},"modified":"2025-04-28T06:47:15","modified_gmt":"2025-04-28T06:47:15","slug":"historia-de-exito-revolution-fermentation","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mrpeasy.com\/blog\/es\/historia-de-exito-revolution-fermentation\/","title":{"rendered":"Empresa experta en fermentaci\u00f3n mejora el control de sus existencias con el software MRP"},"content":{"rendered":"\n<p>R\u00e9volution Fermentation pas\u00f3 de ser una empresa casera a un negocio intercontinental de e-commerce, con unos ingresos anuales de un mill\u00f3n de d\u00f3lares. El software MRP desempe\u00f1\u00f3 un papel fundamental en su crecimiento.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/www.mrpeasy.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/Revolution-Fermentation-image-2-1024x683.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-19161\" srcset=\"https:\/\/www.mrpeasy.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/Revolution-Fermentation-image-2-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/www.mrpeasy.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/Revolution-Fermentation-image-2-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.mrpeasy.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/Revolution-Fermentation-image-2-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.mrpeasy.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/Revolution-Fermentation-image-2-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/www.mrpeasy.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/Revolution-Fermentation-image-2.jpg 1920w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<!--more-->\n\n\n\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_80 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-custom ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Contenidos<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table of Content\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #343333;color:#343333\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #343333;color:#343333\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.mrpeasy.com\/blog\/es\/historia-de-exito-revolution-fermentation\/#Experiencia_canadiense_en_fermentacion\" >Experiencia canadiense en fermentaci\u00f3n<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.mrpeasy.com\/blog\/es\/historia-de-exito-revolution-fermentation\/#MRP_era_un_concepto_nuevo\" >MRP era un concepto nuevo<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.mrpeasy.com\/blog\/es\/historia-de-exito-revolution-fermentation\/#La_implementacion_duro_solo_10_dias\" >La implementaci\u00f3n dur\u00f3 s\u00f3lo 10 d\u00edas<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.mrpeasy.com\/blog\/es\/historia-de-exito-revolution-fermentation\/#Mejoras_inmediatas_en_el_control_de_inventarios\" >Mejoras inmediatas en el control de inventarios<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/www.mrpeasy.com\/blog\/es\/historia-de-exito-revolution-fermentation\/#El_mejor_amigo_de_una_empresa_en_expansion\" >El mejor amigo de una empresa en expansi\u00f3n<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Experiencia_canadiense_en_fermentacion\"><\/span>Experiencia canadiense en fermentaci\u00f3n<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/shop.revolutionfermentation.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">R\u00e9volution Fermentation<\/a>, con sede en el sur de Quebec, pretende hacer accesible la fermentaci\u00f3n casera a un p\u00fablico global. Fundada en 2018 por Jean-Luc Henry y su esposa, la empresa se especializa en la creaci\u00f3n de alimentos fermentados como kombucha, yogur, masa madre, etc., utilizando cultivos vivos como levaduras, bacterias y mohos. La l\u00ednea de productos incluye todo, desde kits de iniciaci\u00f3n a la fermentaci\u00f3n y cultivos vivos hasta ingredientes y herramientas de fermentaci\u00f3n; b\u00e1sicamente, todo lo que uno necesita para la fermentaci\u00f3n en casa.<\/p>\n\n\n\n<p>Jean-Luc describe el negocio como un mercado &#8220;de nicho pero amplio&#8221; \u2013la fermentaci\u00f3n casera es sin duda una especialidad, pero una muy diversa. Esto ha llevado a R\u00e9volution Fermentation a ofrecer a trav\u00e9s de su sitio web un amplio material educativo, con recetas, videos y preguntas frecuentes, que impulsa alrededor del 80% de las ventas. La misi\u00f3n de la empresa es sencilla pero eficaz: &#8220;Popularizar las fermentaciones caseras con productos de calidad y los consejos de gente apasionada por el tema&#8221;. <\/p>\n\n\n\n<p>La fermentaci\u00f3n casera experiment\u00f3 un crecimiento explosivo durante la pandemia, similar al de muchas otras actividades de bricolaje. Esto llev\u00f3 a la empresa a su primera expansi\u00f3n en un peque\u00f1o almac\u00e9n en 2020 y a su posterior entrada en el mercado franc\u00e9s en 2021. En la actualidad, R\u00e9volution Fermentation cuenta con 3 empleados a tiempo completo, dos socios de log\u00edstica de terceros (3PL) \u2014uno en Canad\u00e1 y otro en Francia\u2014 y un n\u00famero creciente de SKU (unidades de mantenimiento de existencias). <\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"MRP_era_un_concepto_nuevo\"><\/span>MRP era un concepto nuevo<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Como suele ocurrir, el crecimiento r\u00e1pido conlleva retos, sobre todo en la gesti\u00f3n del inventario y el aumento eficaz de la producci\u00f3n. Al principio, Jean-Luc dirig\u00eda la nueva empresa con una combinaci\u00f3n de hojas de c\u00e1lculo y un sencillo software de planificaci\u00f3n de inventarios. Sin embargo, a medida que aumentaban los vol\u00famenes de producci\u00f3n, Jean-Luc y su equipo empezaron a enfrentarse a problemas recurrentes de <a href=\"https:\/\/www.mrpeasy.com\/blog\/es\/desabastecimiento\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">desabastecimiento<\/a>, especialmente durante los picos de demanda.<\/p>\n\n\n\n<p>&#8220;Nos qued\u00e1bamos sin existencias con demasiada frecuencia&#8221;, recuerda Jean-Luc. &#8220;Necesit\u00e1bamos hacer inventarios peri\u00f3dicos para comprar la cantidad adecuada de materiales. A mediados de mes, los niveles de existencias hab\u00edan cambiado sustancialmente, y las hojas de c\u00e1lculo no lo reflejaban. As\u00ed que ten\u00edamos que reiniciar el proceso muchas veces. Era un verdadero sufrimiento planificar las cantidades y programar la producci\u00f3n&#8221;.  <\/p>\n\n\n\n<p>En aquel momento, Jean-Luc no sab\u00eda lo que era MRP (<a href=\"https:\/\/www.mrpeasy.com\/es\/planificacion-de-requerimientos-de-materiales\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Material Requirements Planning<\/a> o Planificaci\u00f3n de las necesidades de material). Un consultor le present\u00f3 el concepto a trav\u00e9s de un programa de incubaci\u00f3n de empresas. Al principio, Jean-Luc dudaba en alejarse de las c\u00f3modas hojas de c\u00e1lculo, pero cuando se dio cuenta del potencial del software de producci\u00f3n automatizada, empez\u00f3 a explorar los sistemas MRP.<\/p>\n\n\n\n<p>Tras comparar varias opciones, se decidi\u00f3 por <a href=\"https:\/\/mrpeasy.com\/es\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">MRPeasy<\/a>, sobre todo por su funcionalidad. &#8220;Otras opciones parec\u00edan muy buenas por fuera, pero les faltaban funciones clave. MRPeasy parec\u00eda ser el mejor sistema y adem\u00e1s ofrec\u00eda un buen servicio de asistencia. As\u00ed que decidimos probarlo&#8221;.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"La_implementacion_duro_solo_10_dias\"><\/span>La implementaci\u00f3n dur\u00f3 s\u00f3lo 10 d\u00edas<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n<div class=\"banner-v2\">\n    <p class=\"banner-v2__desc\">Aumente la eficacia de su producci\u00f3n con MRPeasy<\/p>\n    <a class=\"banner-v2__link\" href=\"https:\/\/www.mrpeasy.com\/es\/registrarse\/\" target=\"_blank\" data-ga-event=\"blog_signup_banner_blue\">Prueba gratis<\/a>\n<\/div>\t\t<style>.banner-v2 {\n    float: right;\n    display: flex;\n    flex-direction: column;\n    justify-content: center;\n    align-items: center;\n    padding: 40px 32px;\n    gap: 16px;\n    width: 356px;\n    height: 205px;\n    background: linear-gradient(199.68deg, #6084E5 13.17%, #5FA7DD 82.1%);\n    border-radius: 4px;\n    margin-left: 12px;\n    margin-bottom: 12px;\n    margin-top: 15px;\n}\n\n@media (max-width: 767.98px) {\n    .banner-v2 {\n         width: 100%;\n         height: 173px;\n         margin-bottom: 0;\n         margin-left: 0;\n    }\n}\n\n.single__content p.banner-v2__desc {\n    margin: 0 !important;\n}\n\np.banner-v2__desc {\n    width: 292px;\n    font-style: normal;\n    font-weight: 700;\n    font-size: 22px;\n    line-height: 29px !important;\n    text-align: center;\n    color: #FFFFFF;\n    margin: 0 !important;\n    order: 0 !important;\n}\n\n.single__content a.banner-v2__link {\n    color: #FFFFFF !important;\n}\n\n.single__content a.banner-v2__link:hover {\n    color: #003557 !important;\n}\n\na.banner-v2__link {\n    display: flex;\n    justify-content: center;\n    align-items: center;\n    width: 181px;\n    height: 51px;\n    padding: 18px 0;\n    border-radius: 4px;\n    background: #003557;\n    font-weight: 700;\n    font-size: 16px;\n    color: #FFFFFF !important;\n    text-decoration: none !important;\n    order: 1 !important;\n}\n\n.banner-v2__link:hover {\n    background: white;\n    color: #003557 !important;\n}<\/style>\n\t\t\n\n\n<p>La implementaci\u00f3n de MRPeasy result\u00f3 sorprendentemente r\u00e1pida para R\u00e9volution Fermentation. En diciembre de 2023, tras una semana de investigaci\u00f3n, Jean-Luc decidi\u00f3 seguir adelante con MRPeasy. Con la ayuda de un consultor externo que ten\u00eda experiencia en la implementaci\u00f3n de MRP, la empresa fue capaz de establecer la funcionalidad b\u00e1sica en s\u00f3lo 10 d\u00edas.<\/p>\n\n\n\n<p>&#8220;Necesit\u00e1bamos ser m\u00e1s eficientes. Comprend\u00ed que utilizar procesos integrados en el software y dise\u00f1ados por ingenieros de fabricaci\u00f3n ser\u00eda m\u00e1s eficiente que crear mis propias soluciones desde cero.&#8221; se\u00f1ala Jean-Luc. <\/p>\n\n\n\n<p>Se establecieron las primeras listas de <a href=\"https:\/\/www.mrpeasy.com\/blog\/es\/lista-de-materiales-bom\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">materiales (BOM)<\/a> y rutas, y el sistema se prob\u00f3 con un peque\u00f1o n\u00famero de productos. Jean-Luc describe su empresa como una empresa con un enfoque \u00e1gil. Esto les permiti\u00f3 implementar MRPeasy r\u00e1pidamente, empezando con unos pocos productos y funciones, y a\u00f1adiendo m\u00e1s con el tiempo.<\/p>\n\n\n\n<p>Aunque la implementaci\u00f3n inicial fue r\u00e1pida, Jean-Luc admite que el reto m\u00e1s importante para \u00e9l, como reci\u00e9n llegado al mundo del software de fabricaci\u00f3n, fue comprender la l\u00f3gica de MRP y conectar los distintos elementos del sistema. &#8220;Comprender el flujo de trabajo desde el pedido del cliente a la orden de fabricaci\u00f3n (MO) y a la orden de compra (PO) fue complicado.&#8221;, afirma. El apoyo del equipo de MRPeasy fue muy valioso. &#8220;Hice muchas preguntas y la mayor\u00eda de las veces obtuve buenas respuestas r\u00e1pidamente&#8221;, afirma Jean-Luc.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Mejoras_inmediatas_en_el_control_de_inventarios\"><\/span>Mejoras inmediatas en el control de inventarios<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>R\u00e9volution Fermentation empez\u00f3 a ver las ventajas de MRPeasy casi de inmediato, sobre todo en la gesti\u00f3n de inventarios y la <a href=\"https:\/\/www.mrpeasy.com\/es\/planificacion-de-la-produccion\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">planificaci\u00f3n de la producci\u00f3n<\/a>. Una de las principales ventajas del sistema era su capacidad para realizar un seguimiento preciso de los niveles de inventario en tiempo real. &#8220;Antes de MRPeasy, hac\u00edamos inventarios con mucha regularidad, pero los datos de las hojas de c\u00e1lculo segu\u00edan estando desfasados&#8221;, explica Jean-Luc. &#8220;Ahora, confiamos en MRPeasy para saber exactamente en qu\u00e9 situaci\u00f3n se encuentra nuestro inventario en cada momento&#8221;.<\/p>\n\n\n\n<p>La mejora del control del inventario tambi\u00e9n ha repercutido significativamente en la eficacia de la producci\u00f3n de la empresa. Con MRPeasy, Jean-Luc y su equipo pueden planificar el tiempo que llevar\u00e1 cada tarea y asignar la mano de obra correspondiente. Esto es crucial para R\u00e9volution Fermentation, ya que su negocio es muy estacional y la demanda de productos espec\u00edficos fluct\u00faa a lo largo del a\u00f1o. &#8220;Con MRPeasy, podemos saber con exactitud cu\u00e1nto tardar\u00e1 nuestro equipo en producir todo lo que necesitamos&#8221;, afirma Jean-Luc.<\/p>\n\n\n\n<p>Otra ventaja de MRPeasy es su capacidad para proporcionar c\u00e1lculos de costos precisos. &#8220;Antes de MRPeasy, ten\u00edamos una idea aproximada de nuestros costos de material, pero la mano de obra y el tiempo de fabricaci\u00f3n eran mucho m\u00e1s dif\u00edciles de calcular&#8221;, admite Jean-Luc. &#8220;Ahora, podemos calcular con precisi\u00f3n el <a href=\"https:\/\/www.mrpeasy.com\/blog\/es\/costos-de-produccion\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">costo de producci\u00f3n<\/a> real, lo que ha mejorado enormemente nuestro an\u00e1lisis de precios y m\u00e1rgenes de beneficio&#8221;.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"El_mejor_amigo_de_una_empresa_en_expansion\"><\/span>El mejor amigo de una empresa en expansi\u00f3n<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Jean-Luc tiene grandes planes para R\u00e9volution Fermentation, con el objetivo de que la empresa pase de facturar 1 mill\u00f3n de d\u00f3lares a 10 millones. Aunque todav\u00eda quedan retos y m\u00e1s integraciones por desplegar, Jean-Luc cree que la eficaz funcionalidad de MRPeasy y el servicio de asistencia que ofrece la convierten en una herramienta indispensable para su empresa.<\/p>\n\n\n\n<p>A otros fabricantes en v\u00edas de expansi\u00f3n, Jean-Luc les dice: &#8220;Si es usted mismo quien ralentiza su crecimiento, debe analizar su modelo de negocio. Sin embargo, si los problemas de producci\u00f3n o de existencias ralentizan el negocio, entonces MRP es el camino a seguir. C\u00e9ntrese en lo que es realmente importante. Si la eficiencia de la producci\u00f3n es importante, recurra a MRPeasy. Yo elegir\u00eda MRPeasy siempre&#8221;.<\/p>\n\n\n\n<p>A pesar de las dudas iniciales y de una considerable curva de aprendizaje, Jean-Luc y su equipo implementaron pronto un sistema MRP y ahora est\u00e1n cosechando los frutos de un mejor <a href=\"https:\/\/www.mrpeasy.com\/blog\/es\/control-de-stock\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">control de inventarios<\/a>, una programaci\u00f3n precisa de la producci\u00f3n y un mejor seguimiento de los costos. Con MRPeasy, R\u00e9volution Fermentation est\u00e1 bien posicionada para continuar su crecimiento y mantener su compromiso de facilitar la fermentaci\u00f3n a sus clientes.<\/p>\n\n\n\n<p><em>Siga leyendo nuestros casos de estudio: <\/em><a href=\"https:\/\/www.mrpeasy.com\/blog\/es\/historia-de-exito-frozen-garden\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><em>Un fabricante de alimentos congelados aumenta su eficiencia un 400%<\/em><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>R\u00e9volution Fermentation pas\u00f3 de ser una empresa casera a un negocio intercontinental de e-commerce, con unos ingresos anuales de un mill\u00f3n de d\u00f3lares. 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