{"id":13501,"date":"2023-01-31T08:34:06","date_gmt":"2023-01-31T08:34:06","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mrpeasy.com\/blog\/produccion-discreta-vs-produccion-por-procesos\/"},"modified":"2023-02-14T08:16:53","modified_gmt":"2023-02-14T08:16:53","slug":"produccion-discreta-vs-produccion-por-procesos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mrpeasy.com\/blog\/es\/produccion-discreta-vs-produccion-por-procesos\/","title":{"rendered":"Producci\u00f3n discreta vs. producci\u00f3n por procesos"},"content":{"rendered":"\n<p>La producci\u00f3n discreta implica producir art\u00edculos distintos que requieren ensamblaje a lo largo de una l\u00ednea de producci\u00f3n, mientras que la producci\u00f3n por procesos produce mercanc\u00edas a granel, mezclando las materias primas en el proceso de fabricaci\u00f3n. En este art\u00edculo analizaremos las principales diferencias entre ambas y veremos ejemplos de cada una de ellas.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1000\" height=\"563\" src=\"https:\/\/www.mrpeasy.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/discrete-manufacturing-process-manufacturing.jpg\" alt=\"discrete-manufacturing-process-manufacturing\" class=\"wp-image-11428\" srcset=\"https:\/\/www.mrpeasy.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/discrete-manufacturing-process-manufacturing.jpg 1000w, https:\/\/www.mrpeasy.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/discrete-manufacturing-process-manufacturing-300x169.jpg 300w, https:\/\/www.mrpeasy.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/discrete-manufacturing-process-manufacturing-768x432.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<!--more-->\n\n\n\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_80 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-custom ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Contenidos<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table of Content\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #343333;color:#343333\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #343333;color:#343333\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.mrpeasy.com\/blog\/es\/produccion-discreta-vs-produccion-por-procesos\/#%C2%BFQue_es_la_produccion_discreta\" >\u00bfQu\u00e9 es la producci\u00f3n discreta?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.mrpeasy.com\/blog\/es\/produccion-discreta-vs-produccion-por-procesos\/#%C2%BFQue_es_la_Produccion_por_Procesos\" >\u00bfQu\u00e9 es la Producci\u00f3n por Procesos?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.mrpeasy.com\/blog\/es\/produccion-discreta-vs-produccion-por-procesos\/#Produccion_discreta_vs_Produccion_por_procesos_%E2%80%93_en_pocas_palabras\" >Producci\u00f3n discreta vs. Producci\u00f3n por procesos &#8211; en pocas palabras<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.mrpeasy.com\/blog\/es\/produccion-discreta-vs-produccion-por-procesos\/#Requisitos_del_mercado_produccion_discreta_frente_a_produccion_por_procesos\" >Requisitos del mercado: producci\u00f3n discreta frente a producci\u00f3n por procesos<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/www.mrpeasy.com\/blog\/es\/produccion-discreta-vs-produccion-por-procesos\/#Principales_aspectos_a_tener_en_cuenta\" >Principales aspectos a tener en cuenta<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"%C2%BFQue_es_la_produccion_discreta\"><\/span><strong>\u00bfQu\u00e9 es la producci\u00f3n discreta?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>La producci\u00f3n discreta se caracteriza por producir mercanc\u00edas compuestas de muchas piezas individuales, cuyo n\u00famero total puede alcanzar a menudo las decenas de miles (autom\u00f3viles, equipos agr\u00edcolas o militares, servidores, etc.). Esto significa que el proceso siempre implica un ensamblaje que suele completarse en muchas fases y a menudo en diferentes estaciones de trabajo. Un smartphone, por ejemplo, est\u00e1 formado por una serie de componentes individuales \u2013la pantalla LCD, la placa base, la c\u00e1mara, etc.\u2013  que se ensamblan por separado para formar un \u00fanico producto en la fase final de ensamblaje.<\/p>\n\n\n\n<p>Para mantener bajo control el proceso de fabricaci\u00f3n, que suele ser muy complejo, la producci\u00f3n discreta se basa en el uso de Listas de Materiales, o <a href=\"https:\/\/www.mrpeasy.com\/blog\/es\/lista-de-materiales-bom\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">BOMs<\/a> que designan todas las piezas individuales que componen el producto, incluyendo a veces incluso los atributos de fijaci\u00f3n, como tuercas y tornillos. Adem\u00e1s, los componentes y subconjuntos de los que se componen los productos finales suelen requerir ellos mismos un montaje previo. En estos casos, se utilizan listas de materiales de varios niveles (y si el producto es configurable \u2013 Matrices BOM) para controlar la complejidad, lo que hace que un potente software MRP\/ERP sea imprescindible para este tipo de procesos de fabricaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p>La producci\u00f3n de unidades en la producci\u00f3n discreta suele tener lugar en muchas estaciones de trabajo diferentes que pueden trabajar independientemente unas de otras o de forma secuencial. Esto hace que el seguimiento de la ruta de las operaciones de fabricaci\u00f3n sea otro atributo crucial del proceso de producci\u00f3n discreta. Si volvemos al ejemplo del smartphone, aunque es posible montar la pantalla LCD y el sistema de alimentaci\u00f3n por separado, instalarlos en la placa base requiere un enrutamiento secuencial.&nbsp; Tambi\u00e9n en este caso se requiere un <a href=\"https:\/\/www.mrpeasy.com\/es\/sistema-mrp\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">sistema MRP<\/a> capaz de garantizar que la creaci\u00f3n y el montaje del producto se realicen en el orden correcto y que todas las piezas se fabriquen con tolerancias rigurosas para que encajen a la perfecci\u00f3n.<\/p>\n\n\n<div class=\"banner-v2\">\n    <p class=\"banner-v2__desc\">Gestione su producci\u00f3n discreta o por procesos con MRPeasy<\/p>\n    <a class=\"banner-v2__link\" href=\"https:\/\/www.mrpeasy.com\/es\/registrarse\" target=\"_blank\" data-ga-event=\"blog_signup_banner_blue\">Prueba gratis<\/a>\n<\/div>\t\t<style>.banner-v2 {\n    float: right;\n    display: flex;\n    flex-direction: column;\n    justify-content: center;\n    align-items: center;\n    padding: 40px 32px;\n    gap: 16px;\n    width: 356px;\n    height: 205px;\n    background: linear-gradient(199.68deg, #6084E5 13.17%, #5FA7DD 82.1%);\n    border-radius: 4px;\n    margin-left: 12px;\n    margin-bottom: 12px;\n    margin-top: 15px;\n}\n\n@media (max-width: 767.98px) {\n    .banner-v2 {\n         width: 100%;\n         height: 173px;\n         margin-bottom: 0;\n         margin-left: 0;\n    }\n}\n\n.single__content p.banner-v2__desc {\n    margin: 0 !important;\n}\n\np.banner-v2__desc {\n    width: 292px;\n    font-style: normal;\n    font-weight: 700;\n    font-size: 22px;\n    line-height: 29px !important;\n    text-align: center;\n    color: #FFFFFF;\n    margin: 0 !important;\n    order: 0 !important;\n}\n\n.single__content a.banner-v2__link {\n    color: #FFFFFF !important;\n}\n\n.single__content a.banner-v2__link:hover {\n    color: #003557 !important;\n}\n\na.banner-v2__link {\n    display: flex;\n    justify-content: center;\n    align-items: center;\n    width: 181px;\n    height: 51px;\n    padding: 18px 0;\n    border-radius: 4px;\n    background: #003557;\n    font-weight: 700;\n    font-size: 16px;\n    color: #FFFFFF !important;\n    text-decoration: none !important;\n    order: 1 !important;\n}\n\n.banner-v2__link:hover {\n    background: white;\n    color: #003557 !important;\n}<\/style>\n\t\t\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"%C2%BFQue_es_la_Produccion_por_Procesos\"><\/span><strong>\u00bfQu\u00e9 es la Producci\u00f3n por Procesos?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>La producci\u00f3n por procesos implica mezclar, hervir, combinar o unir de cualquier otro modo los ingredientes en un &#8220;proceso&#8221; que produce un determinado volumen de producto, en lugar de unidades individuales. Por lo tanto, en su mayor parte, la producci\u00f3n por procesos se produce en cantidades a granel. Mientras que la producci\u00f3n discreta se basa en listas de materiales, la producci\u00f3n por procesos utiliza recetas o f\u00f3rmulas para determinar los componentes del producto. Tambi\u00e9n en este caso es crucial que el sistema de planificaci\u00f3n de la producci\u00f3n que emplee una empresa tenga la capacidad t\u00e9cnica de adaptarse a la escalabilidad, las inspecciones del proceso, el enfoque del proceso, etc. Si la f\u00f3rmula o la receta de un producto es escalable, como suele ocurrir en la producci\u00f3n por procesos, normalmente se pueden crear lotes de diferentes tama\u00f1os de un producto utilizando la misma f\u00f3rmula.<\/p>\n\n\n\n<p>Por ejemplo, si una f\u00e1brica produce magdalenas, tiene sentido producir el glaseado para un lote de magdalenas de sabores similares a la vez, en lugar de mezclar los ingredientes por magdalena. Sin embargo, si el inventario s\u00f3lo tiene suficientes ingredientes para la mitad de un lote, las f\u00f3rmulas pueden reducirse f\u00e1cilmente para producir la mitad de la cantidad de cobertura, en lugar de detener la producci\u00f3n por completo. Esto es distinto de la producci\u00f3n discreta, en la que no es posible crear media placa base si s\u00f3lo se dispone de la mitad de los condensadores necesarios.<\/p>\n\n\n\n<p>A diferencia de lo que ocurre en la producci\u00f3n discreta, las piezas individuales que componen el producto final en la producci\u00f3n por procesos no se identifican f\u00e1cilmente despu\u00e9s de haber sido procesadas. Mientras que los art\u00edculos producidos en la producci\u00f3n discreta suelen poder desmontarse para volver a sus componentes originales, los productos fabricados mezclando componentes no. Por ejemplo, es imposible volver a convertir el aceite de esquisto en carb\u00f3n o la crema batida en leche.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Produccion_discreta_vs_Produccion_por_procesos_%E2%80%93_en_pocas_palabras\"><\/span><strong>Producci\u00f3n discreta vs. Producci\u00f3n por procesos &#8211; en pocas palabras<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table><tbody><tr><td><strong><em>Los art\u00edculos de producci\u00f3n discreta destacan por lo siguiente:<\/em><\/strong><\/td><\/tr><tr><td><em>Piezas y componentes est\u00e1ndar<\/em><\/td><\/tr><tr><td><em>Productos distintos, montaje reversible<\/em><\/td><\/tr><tr><td><em>Unidad de medida: componentes individuales<\/em><\/td><\/tr><tr><td><em>Lista de materiales<\/em><\/td><\/tr><tr><td><em>Montaje y enrutamiento<\/em><\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table><tbody><tr><td><strong><em>Los art\u00edculos de producci\u00f3n por procesos tienen rasgos diferentes:<\/em><\/strong><\/td><\/tr><tr><td><em>Ingredientes variables<\/em><\/td><\/tr><tr><td><em>Lotes de producto, montaje irreversible<\/em><\/td><\/tr><tr><td><em>Unidad de medida: peso del volumen, lotes<\/em><\/td><\/tr><tr><td><em>Recetas y f\u00f3rmulas<\/em><\/td><\/tr><tr><td><em>Mezclas y preparaciones<\/em><\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n<p>Los fabricantes discretos crean productos terminados como autom\u00f3viles y smartphones. Se componen de piezas, se ensamblan con tornillos y tuercas u otros accesorios, y en su mayor\u00eda pueden desmontarse posteriormente. Los fabricantes de procesos, por el contrario, producen mercanc\u00edas que no pueden descomponerse en partes individuales, como pintura o magdalenas. Este tipo de productos se fabrican con ingredientes que se mezclan en un &#8220;proceso&#8221; que no puede invertirse. Mientras que los fabricantes discretos utilizan listas de materiales para designar el contenido de los productos, los fabricantes de procesos se basan en f\u00f3rmulas o recetas.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Requisitos_del_mercado_produccion_discreta_frente_a_produccion_por_procesos\"><\/span><strong>Requisitos del mercado: producci\u00f3n discreta frente a producci\u00f3n por procesos<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Es importante se\u00f1alar que, aunque tanto los fabricantes por procesos como los discretos pueden preferir las estrategias de fabricaci\u00f3n <a href=\"https:\/\/www.mrpeasy.com\/blog\/es\/produccion-para-almacenamiento-mts\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">producci\u00f3n para almacenamiento<\/a> o bajo pedido, la primera suele ser m\u00e1s habitual en los fabricantes por procesos, mientras que la segunda es m\u00e1s com\u00fan en la producci\u00f3n discreta. En general, las caracter\u00edsticas de las mercanc\u00edas producidas en la producci\u00f3n por procesos y a granel no pueden modificarse una vez iniciada la producci\u00f3n. Por otra parte, los fabricantes discretos tienden a inclinarse por estrategias de producci\u00f3n por encargo (as\u00ed como por ingenier\u00eda por encargo o configuraci\u00f3n por encargo) porque los mercados a los que est\u00e1n asociados favorecen la personalizaci\u00f3n. Este es especialmente el caso de los productos muy complejos, dise\u00f1ados bajo pedido, en los que los fabricantes necesitan tener la flexibilidad necesaria para poder hacer ajustes continuos en las \u00f3rdenes de trabajo bas\u00e1ndose en la comunicaci\u00f3n con el cliente, asegur\u00e1ndose tambi\u00e9n de que el producto cumple los requisitos y normativas del sector.<\/p>\n\n\n\n<p>La producci\u00f3n discreta se asocia sobre todo a mercados verticales como: maquinaria \u2013 electrodom\u00e9sticos, m\u00e1quina-herramienta, maquinaria agr\u00edcola, relojes, etc.; electr\u00f3nicos \u2013 computadores, televisores, smartphones, tabletas, etc.; defensa y aeroespacial \u2013 aviones de combate, tanques, submarinos, drones, etc.; alta tecnolog\u00eda \u2013 robots industriales, matrices de telecomunicaciones industriales, etc.; industria automotriz y transporte \u2013 autom\u00f3viles, camiones, autobuses, barcos, etc.<\/p>\n\n\n\n<p>Las empresas de producci\u00f3n por procesos son m\u00e1s comunes en los siguientes mercados: alimentaci\u00f3n y bebidas, procesamiento de alimentos, pinturas y revestimientos, neum\u00e1ticos, fabricaci\u00f3n de acero, aluminio y otros metales, fabricaci\u00f3n de semiconductores, cosm\u00e9ticos y productos farmac\u00e9uticos, textiles, pl\u00e1sticos, petroqu\u00edmicos, etc.<\/p>\n\n\n<div class=\"banner-v1\">\n    <div class=\"banner__text\">\n        <div class=\"banner-v1__title\">Obtenga una visibilidad total de sus procesos de fabricaci\u00f3n<\/div>\n        <div class=\"banner-v1__desc\">Los usuarios de MRPeasy reportan un incremento promedio del 54% en el rendimiento global de la empresa.<\/div>\n        <div><a class=\"banner-v1__link\" href=\"https:\/\/www.mrpeasy.com\/es\/registrarse\" target=\"_blank\" data-ga-event=\"blog_signup_banner_white\">Prueba gratis<\/a><\/div>\n    <\/div>\n    <div class=\"banner__img\">\n        <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.mrpeasy.com\/blog\/wp-content\/themes\/mrpeasy\/assets\/images\/banner.svg\" alt=\"banner\">\n    <\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Principales_aspectos_a_tener_en_cuenta\"><\/span>Principales aspectos a tener en cuenta<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>La producci\u00f3n discreta y la producci\u00f3n por procesos describen la forma en que se producen las mercanc\u00edas, as\u00ed como el tipo de proceso de fabricaci\u00f3n que ha establecido una empresa.<\/li><li>Los fabricantes discretos producen art\u00edculos individuales que constan de muchos componentes diferentes y requieren ensamblaje.<\/li><li>Los fabricantes de procesos producen mercanc\u00edas a granel a partir de ingredientes que requieren mezclarlos, hervirlos o unirlos de otro modo en un proceso (qu\u00edmico).<\/li><li>Los art\u00edculos producidos de forma discreta suelen poder desmontarse, mientras que los productos procesados no.<\/li><li>La producci\u00f3n discreta utiliza listas de materiales y hojas de ruta para designar el contenido y la secuencia de montaje de los art\u00edculos producidos, mientras que la producci\u00f3n por procesos se basa en f\u00f3rmulas y recetas.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p><em>Tambi\u00e9n le puede interesar: <a href=\"https:\/\/www.mrpeasy.com\/blog\/es\/tipos-de-procesos-de-fabricacion\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Tipos de procesos de fabricaci\u00f3n \u2013 Gu\u00eda completa<\/a><\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La producci\u00f3n discreta implica producir art\u00edculos distintos que requieren ensamblaje a lo largo de una l\u00ednea de producci\u00f3n, mientras que la producci\u00f3n por procesos produce mercanc\u00edas a granel, mezclando las materias primas en el proceso de fabricaci\u00f3n. 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