{"id":19708,"date":"2025-07-15T06:00:00","date_gmt":"2025-07-15T06:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mrpeasy.com\/blog\/bio-limonadenmarke-erreicht-vollstaendige-rueckverfolgbarkeit-in-nur-wenigen-wochen\/"},"modified":"2025-07-11T07:39:30","modified_gmt":"2025-07-11T07:39:30","slug":"fallstudie-fresh-fizz-sodas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mrpeasy.com\/blog\/de\/fallstudie-fresh-fizz-sodas\/","title":{"rendered":"Bio-Limonadenmarke erreicht vollst\u00e4ndige R\u00fcckverfolgbarkeit in nur wenigen Wochen"},"content":{"rendered":"\n<p>Fresh Fizz Sodas aus Long Island musste die Vorschriften zur R\u00fcckverfolgbarkeit erf\u00fcllen und fand die perfekte L\u00f6sung. \u201eAlles, was wir jetzt verkaufen, l\u00e4sst sich bestimmten Chargen von Zutaten zuordnen, sodass wir wissen, was unsere Produkte kosten, woher die Zutaten stammen und welche Kunden die Produkte gekauft haben. Wir haben vollst\u00e4ndige Transparenz\u201d, sagt Gesch\u00e4ftsf\u00fchrer Yoni Schwartz.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/www.mrpeasy.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/fresh-fizz-sodas-1024x683.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-19617\" srcset=\"https:\/\/www.mrpeasy.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/fresh-fizz-sodas-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/www.mrpeasy.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/fresh-fizz-sodas-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.mrpeasy.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/fresh-fizz-sodas-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.mrpeasy.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/fresh-fizz-sodas.jpg 1440w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<!--more-->\n\n\n\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_80 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-custom ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Inhaltsverzeichnis<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table of Content\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #343333;color:#343333\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #343333;color:#343333\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.mrpeasy.com\/blog\/de\/fallstudie-fresh-fizz-sodas\/#Bio-Limonaden_mit_Honig_landesweit_erhaeltlich\" >Bio-Limonaden mit Honig, landesweit erh\u00e4ltlich<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.mrpeasy.com\/blog\/de\/fallstudie-fresh-fizz-sodas\/#Tabellenkalkulationen_boten_keine_Rueckverfolgbarkeit\" >Tabellenkalkulationen boten keine R\u00fcckverfolgbarkeit<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.mrpeasy.com\/blog\/de\/fallstudie-fresh-fizz-sodas\/#Die_Implementierung_dauerte_nur_wenige_Wochen\" >Die Implementierung dauerte nur wenige Wochen<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.mrpeasy.com\/blog\/de\/fallstudie-fresh-fizz-sodas\/#Komplikationsfreie_Rueckverfolgbarkeit_und_Kostenverfolgung\" >Komplikationsfreie R\u00fcckverfolgbarkeit und Kostenverfolgung<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/www.mrpeasy.com\/blog\/de\/fallstudie-fresh-fizz-sodas\/#Ein_ausgewogenes_System_fuer_wachsende_Lebensmittel-_und_Getraenkehersteller\" >Ein ausgewogenes System f\u00fcr wachsende Lebensmittel- und Getr\u00e4nkehersteller<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Bio-Limonaden_mit_Honig_landesweit_erhaeltlich\"><\/span>Bio-Limonaden mit Honig, landesweit erh\u00e4ltlich<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/freshfizzsodas.com\/\">Fresh Fizz Sodas<\/a> ist ein Hersteller von Bio-Limonaden aus Long Island, New York. Angetrieben von der Leidenschaft, Durst ohne Zusatzstoffe und raffinierten Zucker zu stillen, stellt das Unternehmen all seine Getr\u00e4nke aus nat\u00fcrlichen Zutaten her und s\u00fc\u00dft diese mit Honig. Fresh Fizz Sodas werden in den gesamten USA verkauft, unter anderem in der beliebten Lebensmittelkette Sprouts.<\/p>\n\n\n\n<p>Pr\u00e4sident Yoni Schwartz gr\u00fcndete das Unternehmen als Hobby in seiner K\u00fcche und stellte zusammen mit seiner Frau neben seiner T\u00e4tigkeit im Finanzwesen verschiedene Getr\u00e4nke her. Als das Unternehmen gegr\u00fcndet wurde, planten sie, leichte alkoholische Getr\u00e4nke wie Hard Seltzer zu produzieren und zu verkaufen. Die Beschaffung der erforderlichen Lizenzen erwies sich jedoch als langwieriger als erwartet.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201eW\u00e4hrend wir warteten und ich \u00fcber die Produktionsanlagen und den notwendigen Platz verf\u00fcgte, begannen wir mit der Herstellung dieser gesunden Limonaden, die gerade zu dieser Zeit immer beliebter wurden\u201c, sagt Schwartz.<\/p>\n\n\n\n<p>Mit einem Team von f\u00fcnf Vollzeitmitarbeitern und einigen Teilzeitkr\u00e4ften schafft es das Unternehmen, alles selbst zu produzieren und seine Produkte landesweit zu vertreiben.<\/p>\n\n\n<div class=\"banner-v2\">\n    <p class=\"banner-v2__desc\">Erreichen Sie kinderleicht R\u00fcckverfolgbarkeit mit MRPeasy<\/p>\n    <a class=\"banner-v2__link\" href=\"https:\/\/www.mrpeasy.com\/de\/registrieren\/\" target=\"_blank\" data-ga-event=\"blog_signup_banner_blue\">Kostenlos testen<\/a>\n<\/div>\t\t<style>.banner-v2 {\n    float: right;\n    display: flex;\n    flex-direction: column;\n    justify-content: center;\n    align-items: center;\n    padding: 40px 32px;\n    gap: 16px;\n    width: 356px;\n    height: 205px;\n    background: linear-gradient(199.68deg, #6084E5 13.17%, #5FA7DD 82.1%);\n    border-radius: 4px;\n    margin-left: 12px;\n    margin-bottom: 12px;\n    margin-top: 15px;\n}\n\n@media (max-width: 767.98px) {\n    .banner-v2 {\n         width: 100%;\n         height: 173px;\n         margin-bottom: 0;\n         margin-left: 0;\n    }\n}\n\n.single__content p.banner-v2__desc {\n    margin: 0 !important;\n}\n\np.banner-v2__desc {\n    width: 292px;\n    font-style: normal;\n    font-weight: 700;\n    font-size: 22px;\n    line-height: 29px !important;\n    text-align: center;\n    color: #FFFFFF;\n    margin: 0 !important;\n    order: 0 !important;\n}\n\n.single__content a.banner-v2__link {\n    color: #FFFFFF !important;\n}\n\n.single__content a.banner-v2__link:hover {\n    color: #003557 !important;\n}\n\na.banner-v2__link {\n    display: flex;\n    justify-content: center;\n    align-items: center;\n    width: 181px;\n    height: 51px;\n    padding: 18px 0;\n    border-radius: 4px;\n    background: #003557;\n    font-weight: 700;\n    font-size: 16px;\n    color: #FFFFFF !important;\n    text-decoration: none !important;\n    order: 1 !important;\n}\n\n.banner-v2__link:hover {\n    background: white;\n    color: #003557 !important;\n}<\/style>\n\t\t\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Tabellenkalkulationen_boten_keine_Rueckverfolgbarkeit\"><\/span>Tabellenkalkulationen boten keine R\u00fcckverfolgbarkeit<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Ein landesweit t\u00e4tiges Getr\u00e4nkeunternehmen mit einem so kleinen Team zu f\u00fchren, mag wie eine unm\u00f6gliche Aufgabe erscheinen. In den ersten Jahren wurde das Unternehmen mit Tabellenkalkulationen gef\u00fchrt, doch Schwartz erkannte schnell, dass ein besseres System erforderlich war.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201eDa wir in einer stark regulierten Branche t\u00e4tig sind, m\u00fcssen wir verfolgen, welche Zutaten in welche Fertigprodukte gelangen und welche Kunden diese Produkte gekauft haben\u201c, erkl\u00e4rt Schwartz. \u201eDiese <a href=\"https:\/\/www.mrpeasy.com\/blog\/de\/was-ist-ruckverfolgbarkeit-in-der-fertigung-und-wie-konnen-sie-sie-erreichen\/\">l\u00fcckenlose R\u00fcckverfolgbarkeit<\/a> war auch eine wichtige Voraussetzung f\u00fcr die Zertifizierung als Bio-Lebensmittelhersteller.\u201c<\/p>\n\n\n\n<p>Auf der Suche nach einer Alternative zu Tabellenkalkulationen begann Schwartz, nach L\u00f6sungen zu suchen, die den Anforderungen von Herstellern von Konsumg\u00fctern gerecht werden. Durch Online-Recherchen und Empfehlungen von anderen Branchenvertretern stie\u00df er auf <a href=\"https:\/\/www.mrpeasy.com\/\">MRPeasy<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201eIch wollte eine L\u00f6sung, die die erforderliche R\u00fcckverfolgbarkeit bietet, ohne zu komplex zu sein\u201c, erkl\u00e4rt er.<\/p>\n\n\n\n<p>Schwartz gefiel auch, dass Unternehmen mit MRPeasy ohne Demo und Verkaufsgespr\u00e4ch loslegen k\u00f6nnen, da die erforderlichen Selbstschulungsmaterialien kostenlos zur Verf\u00fcgung stehen.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201eWenn man sich die Schulungsmaterialien ansieht, erh\u00e4lt man sogar mehr Zeit f\u00fcr die kostenlose Testversion\u201c, sagt er.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Die_Implementierung_dauerte_nur_wenige_Wochen\"><\/span>Die Implementierung dauerte nur wenige Wochen<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Die Implementierung begann im M\u00e4rz 2024, und das Team konnte das neue System innerhalb weniger Wochen in Betrieb nehmen. Obwohl einige Aspekte der Software, z. B. wie man die <a href=\"https:\/\/www.mrpeasy.com\/blog\/de\/die-stueckliste-bom-ein-grundlegender-leitfaden-mit-beispielen\/\">St\u00fccklisten<\/a> in Bezug auf die Produktmenge einrichtet, etwas Fingergef\u00fchl erforderten, gelang es Schwartz und seinem Team, mithilfe der Online-Ressourcen von MRPeasy alles selbst herauszufinden.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201eEs ist ein einfaches Programm\u201c, erg\u00e4nzt Betriebsleiter Thomas Perez. \u201eNeben dem Benutzerhandbuch und den Demo-Videos ist der KI-Chatbot auf der Website von MRPeasy ideal, um kleine Fragen zu beantworten, die vielleicht aufkommen k\u00f6nnten.\u201c<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Komplikationsfreie_Rueckverfolgbarkeit_und_Kostenverfolgung\"><\/span>Komplikationsfreie R\u00fcckverfolgbarkeit und Kostenverfolgung<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Neben der vollst\u00e4ndigen R\u00fcckverfolgbarkeit, die MRPeasy bietet, hat das System Fresh Fizz Sodas auch bei der genauen Kostenverfolgung geholfen. Alle wichtigen Ereignisse im Zusammenhang mit Zutatenchargen und Produktchargen werden aufgezeichnet, ebenso wie die damit verbundenen Kosten. So kann das Unternehmen die <a href=\"https:\/\/www.mrpeasy.com\/blog\/de\/istkostenrechnung\/\">tats\u00e4chlichen Kosten einer Produktcharge oder -einheit<\/a> ermitteln, verschiedene Kostenkomponenten wie Material oder Arbeitsaufwand aufschl\u00fcsseln und Entscheidungen treffen, die zur Senkung der Herstellungskosten beitragen. MRPeasy speist genaue Daten, einschlie\u00dflich den Wareneinsatz und Lagerwert, direkt in die Buchhaltungsplattform Xero von Fresh Fizz ein, wodurch sich der manuelle Arbeitsaufwand f\u00fcr die Buchhalter reduziert.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201eAlles, was wir jetzt verkaufen, ist bestimmten Zutatenchargen zugeordnet, sodass wir wissen, was unsere Produkte kosten, woher die Zutaten stammen und welche Kunden die Produkte gekauft haben. Wir haben vollst\u00e4ndige Transparenz\u201c, erkl\u00e4rt Schwartz.<\/p>\n\n\n\n<p>Da Fresh Fizz Sodas den Weg eines Produkts von den Zutatenchargen bis zur endg\u00fcltigen Auslieferung kennt, kann das Unternehmen sicher sein, dass es im Falle eines Problems in der Lieferkette die Ursache identifizieren und den Schaden minimieren kann.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201eWenn es ein Problem mit einer Zutat g\u00e4be, k\u00f6nnten wir einen gezielten Produktr\u00fcckruf organisieren\u201c, versichert Schwartz.<\/p>\n\n\n<div class=\"banner-v1\">\n    <div class=\"banner__text\">\n        <div class=\"banner-v1__title\">Ihr Fertigungsunternehmen verdient eine effektive Software<\/div>\n        <div class=\"banner-v1__desc\">MRPeasy-Anwender berichten von einer durchschnittlichen Verbesserung der Genauigkeit der Bestandsverfolgung um 67 % und einer Steigerung der betrieblichen Effizienz um 54 %.<\/div>\n        <div><a class=\"banner-v1__link\" href=\"https:\/\/www.mrpeasy.com\/de\/registrieren\/\" target=\"_blank\" data-ga-event=\"blog_signup_banner_white\">Kostenlos testen<\/a><\/div>\n    <\/div>\n    <div class=\"banner__img\">\n        <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.mrpeasy.com\/blog\/wp-content\/themes\/mrpeasy\/assets\/images\/banner.svg\" alt=\"banner\">\n    <\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Ein_ausgewogenes_System_fuer_wachsende_Lebensmittel-_und_Getraenkehersteller\"><\/span>Ein ausgewogenes System f\u00fcr wachsende Lebensmittel- und Getr\u00e4nkehersteller<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>MRPeasy hat sich f\u00fcr Schwartz und sein Team als ausgewogene L\u00f6sung erwiesen \u2013 leistungsstark genug, um ihre Anforderungen zu erf\u00fcllen, und dennoch einfach genug, um schnell eingef\u00fchrt zu werden. Laut Schwartz schlie\u00dft MRPeasy die L\u00fccke zwischen einfachen Tabellenkalkulationen und \u00fcberm\u00e4\u00dfig komplexen ERP-Systemen f\u00fcr Unternehmen.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201eWas mir an MRPeasy gef\u00e4llt, ist die Balance zwischen Benutzerfreundlichkeit und Leistungsf\u00e4higkeit. Es ist robust genug f\u00fcr unsere Anforderungen, aber auch recht einfach zu erlernen.\u201c<\/p>\n\n\n\n<p>Die Software ist mittlerweile fest in den t\u00e4glichen Arbeitsablauf von Fresh Fizz Sodas integriert und bietet die R\u00fcckverfolgbarkeit und Benutzerfreundlichkeit, die das Unternehmen ben\u00f6tigt, um seine Abl\u00e4ufe auf ein neues Niveau zu heben.<\/p>\n\n\n\n<p><em>Ihnen k\u00f6nnte ebenfalls gefallen: <\/em><a href=\"https:\/\/www.mrpeasy.com\/blog\/de\/fallstudie-obi-biotec\/\"><em>Britischer Bioreaktorhersteller f\u00f6rdert Wachstum mit MRP-Software<\/em><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Fresh Fizz Sodas aus Long Island musste die Vorschriften zur R\u00fcckverfolgbarkeit erf\u00fcllen und fand die perfekte L\u00f6sung. \u201eAlles, was wir jetzt verkaufen, l\u00e4sst sich bestimmten Chargen von Zutaten zuordnen, sodass wir wissen, was unsere Produkte kosten, woher die Zutaten stammen und welche Kunden die Produkte gekauft haben. Wir haben vollst\u00e4ndige Transparenz\u201d, sagt Gesch\u00e4ftsf\u00fchrer Yoni Schwartz.<\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":19618,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[161],"tags":[],"class_list":["post-19708","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-fallstudie"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v26.7 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Bio-Limonadenmarke erreicht R\u00fcckverfolgbarkeit in Rekordzeit<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Fresh Fizz Sodas aus Long Island musste die Vorschriften zur R\u00fcckverfolgbarkeit erf\u00fcllen und fand die perfekte L\u00f6sung.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" 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